Kook-planet: Kookstudio & Kookwinkel in Leiderdorp

Honing-maanzaad-parfait met kaneelsaus

Een dessert voor wie van zoet houdt…

Let op: bereid de parfait een dag voordat u deze wilt serveren!

Print Friendly, PDF & Email

Instructions

  • 1. Klop de room bijna dik.
  • 2. Klop het ei met de suiker, warm en luchtig.
  • 3. Laat het dan het de machine koud kloppen.
  • 4. Maak de honing met de maanzaad warm.
  • 5. Als het ei is koud geklopt kan de room erbij gespateld.
  • 6. Dan de honing erbij.
  • 7. Giet het in de juiste vorm.
  • 8. In de vriezer voor een paar uur (bij voorkeur een dag).
  • 9. Klop een beetje room met suiker half dik.
  • 10. Voeg daar de kaneel aan toe.